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秋葵成餐桌新宠 |但是,脾胃虚寒、过敏体质、肾病患者这三类人要少吃!

2019-10-31 16:18 半岛网阅读 (165457) 扫描到手机

原标题:秋葵成餐桌新宠,但是,脾胃虚寒、过敏体质、肾病患者这三类人要少吃!

半岛记者 王鑫鑫

澳门百家乐攻略近几年,秋葵在餐桌上越来越多见,俨然成了请客吃饭必点的新宠菜品。原产于非洲,20世纪初由印度引入我国,多见于南方,后逐渐流行起来。现在,青岛西海岸新区中心医院张静(药剂科)为大家讲解秋葵的功效与注意事项。

秋葵,中药名。入药部位为根、叶、花或种子。具有利咽,通淋,下乳,调经之功效。常用于咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。

秋葵具有极高的经济用途和食用价值。它里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的维他命A和B族维生素。它还含有各种矿物质以及微量元素等,对增强人体免疫力有一定的帮助。

秋葵的功效与作用

1、秋葵对于机体最主要的作用是润肠通便、排毒,改善便秘,由于秋葵中所含的果胶可吸水膨胀同时软化粪便,膳食纤维可促进胃肠道的蠕动、增加消化,从而达到改善便秘的效果。

澳门百家乐攻略2、秋葵中所富含的黄酮类物质可有效清除体内多余自由基,起到延缓衰老的作用,秋葵中抗氧化物酶也具有保护皮肤、祛除色斑、延缓衰老的作用。

3、秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维,能降低人体胆固醇,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

4、秋葵是低热量食物,膳食纤维含量丰富,进食后可增加人体饱腹感,长期食用既不会增加体重,还可降脂减肥,对于爱美的女性朋友来说是很好的食物。

5、此外秋葵还有增加机体耐力、改善疲劳,使人体迅速恢复体力的作用。

这三类人尽量少吃

秋葵的食用价值很高,营养丰富,但秋葵属寒性食物,对于脾胃虚寒的人群需谨慎食用。

秋葵上的黏液蛋白以及表皮上的绒毛属于过敏原,对于有过敏体质的人群要格外注意。

秋葵的含钾量也较高,肾病患者食用不能过量。

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(转自半岛+)
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